韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉

韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉

韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉，韩国《朝鲜日报》报道，韩国知名泡菜制造商“汉城食品”被曝使用腐烂的白菜和白萝卜制造泡菜，韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉。

　　韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉1

各位都知道韩国人向来以爱用国产品而闻名，这得益于韩国企业产品的高品质，所以在韩国国产品的价格远远超过进口产品的价格，特别是食品，比如肉类、大米等农产品。由于韩国民众对国产品品质的认可与信任，即使价格高出进口好几倍也会优先选择使用国产品，这其中就包括泡菜。我们都知道韩国的进口泡菜几乎都出自中国工厂，但是韩国民众其实对于中国产品向来持有偏见，所以在韩国很多饭店的门口都贴出供应国产泡菜来吸引顾客。但是在22日曝出的一则事件则结结实实地打了韩国人的脸。

出自MBC新闻

22日有知情人向韩国食品药品安全处举报某韩国泡菜企业运营的下属泡菜生产工厂使用腐烂的白菜和萝卜制作泡菜并发布了相关的影响。

影像中可以看到工作人员手里的白菜和萝卜大部分已经变色，长满了白色的霉菌。正在收拾白菜的工人们切掉腐烂的部位，视频中有人说"有股酸味"、"我不吃"、"脏"等。

除了白菜和萝卜品相不好外，工厂的卫生也有问题。装着萝卜的箱子里粘着黑水垢和霉菌。包装成品泡菜的箱子里挂着虫卵。在冷藏室保管的面粉浆中也发现了霉菌。基于知情人的举报，食药处当天对相关工厂进行了调查，证实了知情人的`举报情况。

出自MBC新闻

爆料人当天通过MBC表示：“用这样东西做食物真是太没良心了，还是以大韩民国泡菜名匠（广告）的名义生产的泡菜。”

对此泡菜企业代表下属企业向消费者道歉。下属企业负责人表示：“对于使用了不美观的食品原料导致产品品质下降的错误做法向消费者道歉。”他还辩解说；“腐烂和不能食用的部分已经全部去除没有使用到泡菜成品里面。”

此次食品事件曝光后在韩国国内引起了轩然大波，韩国国民引以为豪的国产食品，还是代表着韩国形象的“泡菜”发生了这样的事件，对于韩国民众来说确实无法容忍，也严重的伤害了民众的感情和自尊心，满满的背叛感。

　　韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉2

韩国《朝鲜日报》报道，韩国知名泡菜制造商“汉城食品”被曝使用腐烂的白菜和白萝卜制造泡菜，公司方面23日表示：“立即关闭涉事工厂，已经开始调查原因。”

据报道，“汉城食品”在道歉信中称：“在制造泡菜方面上的卫生问题给消费者带来了担忧，对此道歉”“将迅速对公司内进行仔细检查，并引入外界专家进行精密调查，以完全消除质疑。”据报道，道歉信还称：“已对永久关闭涉事工厂做好决心，将致力于重新整顿卫生和品质管理系统……”

此外，据《朝鲜日报》23日晚些时候的报道，“汉城食品”运营的youtube、Facebook等社交媒体账号被删除或修改为非公开状态，普通消费者无法查询或使用。报道推测称：该公司“似乎意识到了消费者的强烈公愤。”

报道称，出现问题的是由“汉城食品”子公司运营的位于忠清北道镇川郡的泡菜工厂，此前，有人向韩国国民权益委员会投诉，该工厂使用腐烂的白菜和白萝卜。经过韩国媒体22日报道，韩国食品医药品安全处前往涉事工厂进行实地调查，致卫生问题暴露。

据报道，在投诉者提供的视频中，工厂工作人员正在加工已经变色发霉的白菜，视频中还可以听到，工作人员 “闻到酸酸的味道”“我可不吃这玩意”等交谈。腌制白萝卜的容器等也可以看到发霉。

　　韩知名泡菜制造商就使用变质食材道歉3

据韩媒报道，当地时间23日，在被曝光使用腐烂变质白菜制作泡菜后，韩国知名泡菜制造商“汉城食品”向消费者道歉，并称目前已关闭涉事工厂，并着手开始调查。

“汉城食品”还表示，将迅速进行自身全面检查和外部专家精密诊断，以消除疑惑。“我们将以不惜永久关闭工厂的决心，全面整顿卫生和质量管理体系。”

22日，韩国MBC电视台公开播放了在“汉城食品”子公司运营的泡菜工厂，工作人员处理变质的白菜和发霉的萝卜等不卫生的画面。

视频播出后，“汉城食品”方面曾解释说:“腐烂或不能吃的部分在材料加工过程中会全部销毁，没有用于成品泡菜。”

报道称，韩国食品医药品安全处已对相关工厂展开了现场调查。

据介绍，该公司的理事金顺子2007年被政府指定为“传统名人(韩国传统饮食名人)29号”、“泡菜名人1号”，除了韩国传统泡菜外，还开发了很多专利泡菜产品。