小孩营养早餐
小孩营养早餐，相信很多人都有过这种烦恼，天天吃包子，吃腻了，换一种，又没有什么想吃的，有的人干脆不吃。美好的一天，早餐时关键，它直接影响你的学习工作状态，下面分享小孩营养早餐。
小孩营养早餐1
【香煎里脊葱卷】
1、里脊肉切片，小葱切段;
2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;
3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀;
4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);
5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙饼】
1、肉碎加入腌料拌匀;
2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀;
4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。
【南瓜薄饼】
1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软
2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。
【干炒牛河】
河粉、牛里脊;辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;
方法：
1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制;
2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉;
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味;
4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
【海鲜炒乌冬面】
1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线;
2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出;
3、锅内倒油，放入 虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒;
4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。
【韩式炸酱面】
1、自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用;
2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15min备用;
3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜，加少许生抽翻炒;
4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒，再加入小半碗水，菜立马变黑，大火将酱汁收浓即可;
5、浇在面上，拌匀开吃。
小孩营养早餐2
家庭一周早餐食谱一：脆皮肠鸡蛋卷
食材准备：
鸡蛋5个、金装脆皮热狗肠(原味)5根、胡萝卜50g、袋装番茄酱、葱花、油、盐少许。
烹饪步骤：
1、 胡萝卜洗净去皮剁碎
2、 鸡蛋磕入盆中，放入胡萝卜碎、葱末，盐拌匀
3、 平底锅少许油，放入香肠煎熟
4、 平底锅少许油加热，保持小火，倒入蛋液(不能太厚)
5、 成型后放入煎熟的香肠，卷起
6、 再倒入一层蛋液，稍微凝固卷起煎一下
7、 切块，淋少许番茄酱装饰即可食用
家庭一周早餐食谱二：蓝莓酱夹心多士
食材准备：
超醇面包2片、蓝莓果酱 1瓶
烹饪步骤：
平底锅烧热，将面包片两面小火煎热，面包片摆入盘
在面包片一面涂抹上蓝莓酱，再合起，用刀切小块即可。
将燕麦片倒入碗内，将煮热的牛奶冲入燕麦片碗内，等3分钟后即可
家庭一周早餐食谱三：煎鸡肉西红柿汉堡
食材准备：
鸡胸肉100g、芝麻仔1袋、芝士片家庭装 4片、西红柿1个、生菜、盐适量、番茄沙司1袋
烹饪步骤：
1、 将鸡胸肉切成大片，用盐略腌
2、 平底锅烧热，然后倒入食用油，将鸡扒放入平底锅中煎熟。
3、 将生菜洗干净，番茄切片，将生菜番茄片放在汉堡包胚底上。
4、 放入刚煎好的鸡扒。
5、 将番茄沙司淋在鸡扒上，，摆上芝士片。
6、 每份盛200ml左右的热开水，倒入1小包，黑芝麻糊搅拌后1分钟撒入坚果仁
操作小技巧：
鸡胸肉切得薄一点煎的时间不用太久，大概2-3分钟就煎好了。
家庭一周早餐食谱四：培根香葱鸡蛋卷饼
食材准备：
美式培根3片、鸡蛋4个、葱1条、食盐适量
烹饪步骤：
将培根切成粒，葱洗干净切成葱花备用
鸡蛋打好放适量食盐(培根有较高盐分可略减少)
平底锅烧热下油，下入切好的葱与培根翻炒熟，倒入打好的鸡蛋液内
锅内继续烧热，倒入鸡蛋小火慢煎，至蛋饼成形后用筷子夹着卷成条，盛放于盘内，用刀切成段即可
香蕉去皮，草莓清洗干净，将两者切成小块备用
将燕麦片倒入碗内，将煮热的牛奶冲入燕麦片碗内，等3分钟后倒入切好的水果即可
操作小技巧
煎蛋饼时尽量把锅的受热点分布均匀，蛋饼就不会糊底。
家庭一周早餐食谱五：鸡蛋牛油果三明治
食材准备：
鸡蛋1个、超醇面包2片、牛油果1个、食盐适量
烹饪步骤：
用小刀沿牛油果中间划上一圈，掰开两半,用匙子沿着牛油果的皮挖出果肉，去掉果核，切成片备用
平底锅烧热，将面包片两面小火煎热，面包片摆入盘
然后锅内倒入食用油，将鸡蛋放入平底锅中，轻撤入适量食盐，煎熟。
面包片摆上煎好的鸡蛋，牛油果摆在煎好的.鸡蛋上面即可。
奇异果去皮切小块，边同酸奶一同倒入料理机，打成汁倒出即好
操作小技巧：
牛油果在选购挑选时外皮呈深褐色有光泽，用手按压有弹性，成熟度会较高。
家庭一周早餐食谱六：芝士虾仁三明治
食材准备：
虾仁100g、超醇面包4片、无盐黄油20g、芝士片家庭装4片
烹饪步骤：
1、 将虾仁清洗干净，入锅煎下熟
2、 用黄油涂抹面包片上
3、 煎好的虾仁摆上面包上，盖上芝士片
4、 放入微波炉热2分钟即可
5、 香蕉剥皮，切成小段，牛奶连同香蕉一起倒入料理机打成汁
操作小技巧：
香蕉牛奶饮味较淡，可依个人喜好可适量加入蜂蜜，口味更佳
家庭一周早餐食谱七：香蕉玉米饼
食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。
做法：
1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥。
2、然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加)到可以揉成面团为止。
3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大)。
4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。
5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。
小孩营养早餐3
1、番茄
含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。
2、玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
吃法：烹调尽管使玉米损失了部分维生素c，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。
3、蘑菇
蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。
吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能拌着吃。
4、鸡蓉
鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24。4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。
吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。
