中草药的采摘及处理
你知道中草药的采摘及处理是怎么样的吗？中草药并不是一摘下来就可以直接入药，生的中草药并不利于保存，需要进行再加工。小编已经为大家搜集和整理好了中草药的采摘及处理的相关信息，一起来了解一下吧。
中草药的采摘及处理1
【采摘草药的事前准备】
准备的工具有修剪剪刀、报纸、塑料袋，劳动手套。为了防止被树枝和刺弄伤以及避免蚊虫叮咬，最好身着长袖衫和长裤。脚下一般都会比较泥泞，所以尽量选择旅游鞋和长靴才能更加便利地采集草药。为了避免阳光直射和雨，帽子（草帽最好）和雨衣要准备好。
【采摘草药的场所】
避开排放尾气的路边或者有农药残留的田地和苗圃以及有猫狗出现的地方。尽量去远离人烟的`地方，比如深山或者荒原上采摘。最好不要去私人山地、宅地，国家公园、自然保护区内采摘。
【采摘草药的处理】
1、下午特效药药效会下降，在药草（一般认为，药草为正在生长，且有药用价值的植物；草药是“中草药”的简称，即为加工处理后的药物）生机勃勃的早上到上午10点采摘最理想。不要根部，为了使其能够再次生长的可以留住根部。采集后用水清洗，再用报纸包好，装进稍大的塑料袋，透气性不好会损伤药效，所以应打开塑料袋的口。
2、将药草上的泥巴和杂质洗净，如果不洗的话，会发生腐烂，成分也会蒸发，所以应在回到家后马上进行处理。使用鲜叶的时候，洗净后就可以直接使用。
3、擦净水分，在竹篓或者报纸上铺开，在阳光下晒干，夏季用一天，其他季节用2-3天的时间。然后阴干4-5天，干燥时间根据地域和季节不同而不同。用手轻轻揉搓，茎部和叶子会清脆地折断就可以了。傍晚之后放在户外会吸收水分，所以最晚也要在四点前收回到室内。
4、用于制作茶水和入浴的草药，剪成2~3厘米的小段最为适宜。
5、将干燥的草药放进沙锅或者陶瓷锅中，用小火翻炒几分钟，这样可以防止产生霉菌。
6、将草药和干燥剂一起放进纸袋、茶桶、广口瓶等容器中。保存在通风干燥的地方，带入水分可能会造成霉菌的产生，所以拿放的时候应先擦干手上的水分后再拿取草药。
中草药的采摘及处理2
根据种类采收
1、根和根茎类
根和根茎为植物的贮藏器官，在地上部分开始生长时，往往会消耗根中贮藏的养分，故宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或春季发芽之前采收。如葛根在秋末及冬季采收，才坚实而粉性足，如到春天地上部分长出则完全无粉质而成了柴，便不能入药。野生植物药材，在冬季地上部分枯萎后，找寻不易，则以秋末，苗枯前为宜。但也有例外，如柴胡、防风、明党参以春天采较好，孩儿参在夏天收，延胡索、半夏、夏天无应在谷雨和立夏间采挖。一般采挖法，在雨后土地湿润时，用特制工具挖掘，人参必须保护须根。
根和根茎类药材，往往需要生长一年以上才能供药用，一般须2-5年，栽培药材中如白芍生长须3-4年，人参须5年以上；野生者其生长年限更长，如野生黄芪需2-3年才挖。
2、根皮和树皮类
相对而言皮多在清明到夏至时间采集，此时植物体内液汁较多、形成层细胞分裂迅速，树皮易于剥离，同时有效成分含量高，如杜仲、厚朴。根皮在冬季采收，如牡丹皮、地骨皮。有些药材取皮，可在取伐木材时收。
根皮、树皮的采收，容易损害植物生长，应注意采收方法，树皮不可整圈剥，否则破坏输导系统，造成树木死亡；根皮是挖根后再剥取。
3、叶类和全草类
应在植物生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收，此时植物已经完全长成，而且生命力最旺盛。如人参叶在夏天采收，叶浓绿而茂盛。但桑叶需经霜后采收，枇杷叶、银杏叶需落地后收集。
全草多在花期采收，从根的上部将植枝割下，或整枝拔起，有的只采带花枝梢，但也有采嫩苗的，如茵陈蒿应于春初幼苗时采集。
4、花类
花类药材采集时间必须特别注意，因为一般花期较短，若采集时间不当对药材品质影响很大。通常采集在花朵开放或含苞待放之时，如旋复花、菊花于初放时采；银花，辛夷花在含苞待放时采；槐花、公丁香在花蕾时采，一般不宜在花完全盛开后采收，因此时有效成分的含量降低影响药效，而且花瓣易脱落，质量变差，如红花初开时色黄，后变橙红，最后变暗红色，以橙红色时采收为佳。
花的采收应在晴天上午，露水初干时进行，以利迅速干燥。对有刺的植物如红花，应露水未干时采，若干后、植枝及苞片上之刺，可刺伤采集人员之手指。
5、果实、种子类
除少数药材如青皮、青梅、枳实须在未成熟时采收外，一般果实须在已经充分长成或将近成熟时采集；多汁浆果易于败坏，要及时采收加工；干果、蒴果须在成熟以前适时采收，若成熟后会开裂散落。
种子类药材，必须等完全成熟后方可采收，采收时用手摘取或连枝剪下，晒干后再收集。
6、菌、藻、孢子类
菌核、藻类、孢子类药材，按其各自的特点采收，如茯苓在立秋后采收质量较好，马勃在子实体刚成熟时采收，过迟则孢子飞散。
