节瓜海带肉片汤

节瓜海带肉片汤

节瓜海带肉片汤，在现实生活中，很多人在做菜的时候也会煲一锅美味的汤，而节瓜海带肉片汤是人们常见的一种汤，这种汤的.味道非常鲜美。为大家介绍节瓜海带肉片汤。

　　节瓜海带肉片汤1

节瓜海带肉片汤的材料

节瓜1个，海带（干）10克，瘦肉150克，生姜3片，清水4碗

节瓜海带肉片汤的做法

1、海带放清水里浸泡30分钟，清洗干净，切成块；

2、节瓜刮皮、去籽后，切成片；

3、瘦肉切薄片后用油、盐抓拌均匀；

4、锅里放进4碗清水，放进海带和节瓜、姜片，大火煮开后转小火煮20分钟；

5、放入瘦肉片，煮至瘦肉变色熟透即可放盐调味。

海带猪肉汤

水发海带200克、陈皮2块、猪瘦肉500克。

盐、料酒、胡椒粉、姜、小葱、香菜各适量。

1. 水发海带清洗干净，切成菱形片；猪瘦肉洗净切块；姜洗净拍破；小葱洗净打成结；香菜洗净切段。

2. 煲锅置火上，倒入适量清水，放入海带、陈皮、猪瘦肉、姜、小葱结，用大火煮沸，烹入料酒，改用小火煲1小时。

3. 加盐、胡椒粉调味，撒上香菜段即可。

一道鲜美好吃的海带肉片汤为，大家介绍到这里生活当中，大家可以来一起尝试使用不仅仅为了好吃，而且那也是香浓美味，海带当中有一种海鲜的香味，喝起来非常的清口。

　　节瓜海带肉片汤2

怎么做海带肉片汤好吃

1、准备海带丝50克、猪肉60克、玉米(鲜)1个、植物油适量。

2、瘦肉洗净，玉米剥粒，干海带丝泡发。

3、锅内放水，把玉米粒放入，再放入海带丝开火煮滚。

4、趁着煮汤的空档，把瘦肉切片，加入适量的盐、糖 、生抽、生粉、植物油腌制一下。

5、当锅内的汤已经滚开了5分钟后，放入适量的盐调味。

6、接着把肉片放入锅内，不要急着搅散它，当锅内的汤煮沸之后，肉片自然就会成熟的，最后撒上葱花即可。

　　节瓜海带肉片汤3

海带肉片汤的家常做法

1、鲜海带四两；

2、瘦肉二两；

3、鸡蛋一个；

4、姜丝、料酒、生粉、生抽、油少许。

5、姜丝、蒜蓉少许。

作法：

1、将瘦肉切片，用材料4腌上5分钟；（说明，生粉也可用嫩肉粉代替。）

2、洗净海带切片或丝；

3、烧热锅后，下适量油，爆香材料5；

4、下腌好的瘦肉，快速翻炒，下适量盐，肉变色后起锅；

5、另烧热锅后下少许油，放入海带片(丝)翻炒一会，放少许水、盐，加盖焖一会；

6、加入刚才起锅的瘦肉，翻均，加盖焖一会，让肉与海带的味互渗，即可。

猪瘦肉150克，海带200克。调料油2大匙，绍酒、白糖、酱油各1大匙，精盐、味精各1/3小勺，花椒面1/4小勺，葱、蒜片少许，淀粉适量。

做法

1、猪肉切成小薄片；海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。

2、炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹绍酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。