小学生三餐简单菜谱,民以食为天,合理的膳食很重要,一般来说健康的饮食应该是营养均衡,为了身体的健康我们应该建立一日三餐的好习惯,下面来看看小学生三餐简单菜谱。
小学生三餐简单菜谱1
第一天:枸杞黄豆豆浆(大人的)、牛奶(孩子的),烤馕配烤肉、肉松紫菜包饭、凉拌芹菜、糖水黄桃。
假期过后的第一个工作日,人还没有从假期的轻松中舒缓过来,早上起晚了,还好冰箱里有剩菜可以再利用,简单加工一下就能做成丰富的早餐。
肉松紫菜包饭:鸡蛋搅拌均匀在平底锅里摊成蛋饼,切成条状,米饭蒸熟或者加热一下,铺在紫菜上,再放上切成条状的鸡蛋饼、火腿肠,再撒上肉松,把紫菜卷起卷紧,切成小段码在盘中即可。
烤馕配烤肉:从饭店里打包回来的烤肉和烤馕,块有点大,分别切上几刀,放到炒锅里翻炒加热,再切点青椒块放进锅里一起炒炒,热呼呼的更好吃,摆盘的时候可以把馕放到边上,肉块放到中间,也漂亮一些。打包回来的剩菜这样加工一下,也不会浪费。
不过为了解油腻,我还是准备了糖水黄桃和凉拌芹菜,芹菜是前两天从朋友家菜地里拔来的,焯水后用盐拌一拌即可,只有我一个人吃它。 黄桃罐头是成品,倒出来放碗里就行了。
用豆浆机做了两杯豆浆,放了几粒枸杞和一小把黄豆,我和多爸一人一杯,给孩子们热的纯牛奶,每个人的饮食爱好不同,多准备点,各取所需。
第二天红薯粥、荠菜鸡蛋馅饼、煮鸡蛋、冬枣。
荠菜鸡蛋馅饼:荠菜摘洗干净后切碎,放到盆中,放上盐拌均匀,静置片刻,挤去一些多余的'水分,但别挤的太干。粉条用热水泡软后切碎,鸡蛋用多一些油炒熟切碎,和荠菜、粉条一起拌均匀做成馅。面粉加清水揉成面团,静置15分钟以上,分成小面团,擀成薄薄的圆形饼皮,中间放上馅料,包成馅饼的样子,电饼铛预热后,上下盘刷油,放上馅饼,烙4分钟左右,两面金黄即可,做好的馅饼薄皮大馅,非常好吃。
红薯粥:大米洗净后放到锅里,加水煮成粥,再放进去皮切成小块的红薯,同煮至熟,在灶台上煮的话,30分钟足够了,如果早上时间来不及,也可以用电饭煲预约煮粥。
补充蛋白质,孩子们最喜欢的就是煮鸡蛋了,简单又营养,一直都是最佳早餐。
第三天:黑米莲子粥、蒸南瓜、红薯、山药、芋头、菊花心炒口蘑、红柚、榨菜。
黑米莲子粥:电饭煲预约的黑米莲子粥,除了黑米和莲子,还放了小米和糯米,一起清洗干净后放到电饭煲里,加上清水,设置好预约时间,留出约一小时的保温时间,煮出来的粥黏稠一些,也更管饱,喜欢甜味的还可以放些冰糖调味,当早餐营养好,口感也好,比外面卖的粥更好喝。
菊花心炒口蘑:菊花心是一种青菜,上绿下白,口感鲜嫩。把菊花心洗净切成小块,口蘑洗净也切成片状,炒锅上火烧热,放少许食用油,放入口蘑翻炒变软,再放到切好的菊花心翻炒断生,加盐调味,即可出锅装盘。此菜鲜美、清淡适口,是道好吃的快手家常菜。
没有准备面食,所以蒸了一笼粗粮当主食,睡前洗好了山药、红薯、南瓜、芋头,早上起来之后切一切,放到锅里蒸熟即可,粗粮当早餐,营养健康又省事,实为佳选。
小学生三餐简单菜谱2
三餐要合理搭配营养才健康,膳食中营养素种类要齐全,包括谷类、薯类、禽畜肉类、鱼、虾、奶类、豆类及其制品、水果、蔬菜、坚果及烹调油等,且数量要充足,蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素之间的比例也要适宜。
1、早餐:通常推荐早餐占总热能的25%-30%,早餐要做到荤素搭配,可以选择面包、粥、鸡蛋、豆浆、牛奶、青菜等食物。
2、午餐:午餐一般占总热能的40%,午餐除了要荤素搭配外,还要做到粗细搭配,可以选择馒头、杂粮饭、肉类、蔬菜等食物。如果午餐中有较硬的食物,也可以选择搭配汤一起食用。
3、晚餐:晚餐一般占总热能的30%-35%,晚餐以清淡、易消化为主,可以选择吃主食,搭配易消化的粥汤、豆制品、蔬菜。
4、加餐:可以选择苹果、橙子、香蕉等水果,也可以吃少量坚果,如核桃、杏仁等,具体摄入量需根据个人的身高、体重、运动量来决定。
一日三餐营养搭配食谱,通过在早上吃牛奶豆浆鸡蛋,中午食用一些芹菜、西兰花配鸡肉,晚上可以通过食用鸡蛋和牛肉,营养搭配来补充身体营养物质。
早餐要保证蛋白质以及微量元素的摄入,午餐要丰盛,晚餐尽量要清淡这种方式的方法,能够补充身体营养物质,还可以使身体呈现健康状态,如果不合理饮食,可能会导致身体脂肪堆积过厚,造成人体出现身体肥胖严重,还会出现新陈代谢缓慢引起血液循环不通畅,导致人体出现心脑血管疾病和脂肪肝疾病,所以正确饮食对人体是有一定的好处。
营养均衡的摄入对身体吸收也有好处,但是要注意避免食用过多的`碳水化合物,多吃一些蛋白质和卵磷脂含量高的食物,比如肉、鱼、蛋和大豆等食物,既可以减少脂肪,也容易帮助体内消化,这种方式属于一种健康饮食,
对身体的代谢和吸收有着很大的帮助,但是在每次收入的时候也要注意好控制次数显示过多,以免增加胃部的负担,引起消化不良症状,严重还会引起腹痛腹泻,合理饮食是比较重要的。
小学生三餐简单菜谱3
(1)膳食要多样化, 量要充足且平衡合理。
根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配,荤素、干湿适宜,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。
(2)适当安排餐次, 除三餐外应增加一次点心。
三餐能量分配可为早餐20%~25%,午餐35%,点心10%~15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。
一般宜供给一定量的干食,如面包、蛋糕、包子之类食物,最好能吃一定量的荤食(50克~100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆,肉松、火腿、酱肉等,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力活动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有很大作用。
晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。
(3)培养良好的饮食习惯, 注意饮食卫生。
食前便后应洗手,瓜果应用清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的.好习惯。
小学生饮食注意的要点
一日食谱举例:
早餐:牛奶(维生素AD鲜牛奶220毫升、白糖10克),豆沙包(面75克、豆沙20克)。
中餐:米饭(大米100克),炒胡萝卜柿椒鸡丁(胡萝卜50克、柿椒50克、鸡胸脯肉50克、油10克),番茄蛋汤(番茄25克、鸡蛋25克)。
加餐:小蛋糕2个(面50克、蛋30克)。
晚餐:馄饨(标准粉100克、瘦猪肉75克、虾仁20克、白菜75克、油10克),甜橙75克。
以上食谱含热能2073.1千卡(8.7兆焦耳),蛋白质78.2克,占总热能的15.1%,脂肪66.3克,占总热能的28.8%,碳水化物290.9克,占56.1%,维生素A680微克视黄醇当量,维生素E17.49毫克,维生素B11.22毫克,维生素B20.94毫克,维生素C101.2毫克,尼克酸16.4毫克,钙610毫克,铁18.2毫克,锌11.64毫克,硒57.89微克,铜1.97毫克,镁286.8毫克,磷1204毫克,钠1270.4毫克,钾1735毫克,胆固醇598毫克,膳食纤维8.28克。