十一个月宝宝吃什么鱼好

十一个月宝宝吃什么鱼好

十一个月宝宝吃什么鱼好，为了给婴儿补充的发育所需要的营养，一些妈妈会给婴儿吃营养丰富的鱼类，多吃鱼肉有利于脑部的健康发育，那么，以下介绍十一个月宝宝吃什么鱼好

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1、鲈鱼

鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

2、太阳鱼

太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

3、鳕鱼

鳕鱼属于深海鱼类， 其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三 文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕鱼刺少，妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排给宝宝食用。

宝宝吃鱼的注意事项

1、最好食用应季的鱼

因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。应季的鱼味道好，鱼肥肉厚，而且价格便宜，DHA和EPA的含量也丰富。

2、讲究烹调方式

最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。

3、可添加蔬菜作为配菜

这样既增加口感又均衡营养，炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。

上面是小编为大家找到的几种适合宝宝吃的鱼，但是也不是只有以上提及的几种，大家可以根据自己的饮食口味对鱼进行料理，使得宝宝爱上吃鱼，鱼肉富含的营养物质对于身体是非常有帮组的，应该在日常饮食中多吃鱼。

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在给孩子选择鱼类时，不必专挑名贵的鱼，可以就地取材，选择价格相对实惠的鱼，如鲐鱼（青鲇）、蓝圆鲹（竹荚鱼、池鱼、黄鲇）、马鲛鱼（鲅鱼）、沙丁鱼等鱼类，DHA含量都很高、蛋白质含量也高，而且肉多味美。另外，鱼的种类丰富，产地也很多，给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类，要注意多给孩子尝试不同品种的鱼，这样可以让孩子品尝不同的口味，综合摄取不同营养特点的鱼肉，并养成不挑食的好习惯。

从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看，一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少。

宝宝吃鱼有什么要注意的

小孩子吃鱼有很大的好处，但一定选择刺少的，或者自己剃干净鱼刺，或做鱼泥，以清蒸、水煮的烹调方式为宜，少用油炸，一方面是因为油炸对于宝宝来说过于油腻、燥热；二来是油炸后会使肉质变得比较硬，加上油又会延缓胃的排空，不利宝宝消化。像是清蒸鳕鱼、鱼粥、鱼丸、鱼汤、青菜炒鱼片等，都是适合宝宝的料理食谱。

1、海鱼类:力荐金枪鱼、鲔鱼、鱼师鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等,其中每100克鱼肉中的DHA含量在1克以上,可谓名副其实的“DHA鱼”,而金枪鱼所含的DHA多达2。877克,脂肪酸总量达20。12克,实为“鱼中之冠”。营养学家还指出,有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高,但在鱼油中却含有丰富的'DHA,尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等为多。

2、淡水鱼类:按DHA由多到少排序,小编首推鲥鱼、红鱼、塘鳢、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。

在给宝宝食用过程中，一定要小心鱼刺，别伤到宝宝。以三文鱼、金枪鱼等鱼类含量最高，优质蛋白会让宝宝更强壮;不饱和脂肪酸主要存在于动物骨髓、松仁、核桃仁、虾等食品中，它是宝宝中枢神经系统发育所必需的脂肪酸，有益于宝宝健康成长;而DHA、EPA等不饱和脂肪酸(称"脑黄金")则主要存在于鱼脑中，是宝宝神经和脑发育不可缺少的营养素，摄入足够量的脑黄金可提高脑神经细胞的活力，促进宝宝智力的发育。

为解决喂食鱼肉时鱼刺的困扰，可以选择工业化生产的不添加人工色素、香精、防腐剂的纯天然辅食，这些产品鱼肉纤维细而短，结构松软，肉质细嫩，适合宝宝吸收，配方科学、合理，比家庭制作更大限度地保存了深海水域鱼类的优质营养成分。

做鱼时，一定要把皮和鱼骨拨干净（可以买鱼腩部份，没有小骨），我平时是把一边鱼腩买回来，切成大块调好味，在宝宝的粥里放一到两块（看宝宝能吃多少），熟后，整块夹起，把皮和骨去干净，用铁匙羹把肉压烂，再倒回粥里拌均，可以的话再加点菜泥，这样营养会更均衡。做肉泥时，要把肉跺细，可以蒸着吃，可以像上面做鱼一样，放在粥里或糊里，再加菜泥。

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鲈鱼

鲈鱼既有海水生长的也有淡水生长的，都一样。鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、铁等营养元素，能够满足宝宝生长的需要，而且鲈鱼的刺少，肉质鲜嫩，不容易蒸老，鲈鱼最适合清蒸。所以家长可以给宝宝清蒸鲈鱼，补充营养物质。

鲳鱼

鲳鱼的品种繁多，而且鲳鱼所含的蛋白质、脂肪，碳水化合物的量极高，而且还有一些钙，磷，铁，以及大量的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。

三文鱼

三文鱼鳞小刺少，肉质细嫩，口感香醇，所以在日本料理中人们喜欢生吃三文鱼。虽然三文鱼生吃的口感很不错，但是在给宝宝吃的时候妈妈尽量要做熟，宝宝小，消化系统不够完善，生吃三文鱼可能会导致宝宝出现消化不良等隐患，而且三文鱼做熟吃更有利于宝宝的安全和吸收。

鳕鱼

鳕鱼中所含的蛋白质非常的高，当然其中还有一些少量的脂肪，鳕鱼中富含很多普通鱼油所有的DHA、DPA，而且鳕鱼中含有许多人体所需的维生素，比如：维生素A、维生素D、维生素E等。 银鱼 银鱼具有高钙，高蛋白，低脂肪，而且刺也非常少，非常适合宝宝食用，尤其是给宝宝添加辅食的时候最适合了。

建议 这些鱼都刺少，很适合宝宝食用。但是妈妈要注意，在给两岁以下的宝宝食用的时候，为了安全健康，妈妈最好把鱼弄成鱼泥，而且一定要高温做熟，有助于宝宝消化，更能促进宝宝发育，使宝宝更聪明。